Nowe od 2012r

• Podstawa programowa
• Program nauczania
• Informator o egzaminie potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie
• Standard wyposażenia stanowisk egzaminacyjnych dla kwalifikacji T 06-1
  

„Program powstał na podstawie przykładowego programu nauczania zamieszczonego na stronie internetowej Krajowego Ośrodka Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej - http://www.koweziu.edu.pl”.

Stare

Kucharz małej gastronomii – symbol cyfrowy 512[05]; Nr programu 512[05] /SZ/ MENiS / 2002.05.08
Kucharz małej gastronomii – symbol cyfrowy 512[05]; Nr programu 512[05] /SZ/ MENiS / REA / 2004.01.21 Wydawnictwo REA – spółka jawna ul. F. Znanieckiego 2 03-980 Warszawa, mgr inż. St. Grzybek – dyr. ds. publikacji zawodowych tel./fax: 673 28 16; 673 28 19; 673 28 20

• Plan nauczania (Marynin)
• Podstawa programowa nowa
• Standardy wymagań egzaminacyjnych
• Standardy wyposażenia
• Informator